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查爾斯廚房Charles

營業時間:12:00-14:30  17:30-22:00

電話: 07-3385011

地址: 高雄市新興區文橫二路113號


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話說身為崛江一姐的我到崛江逛街就跟逛我家廚房一樣常態

但真的到今天才知道有這樣一家別具文青氣息的好店

實在愧對我崛江一姐的封號了(淚奔

 

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從店門口就可窺見這間餐廳走不造作藝文風

好啦我承認我覺得很像貨櫃屋

不說他是餐廳我會以為是藝廊

一進門也真的好像來到藝文空間

復古的洗石地板.留聲機還有spot light讓我以為我在拍哪齣50年代的經典大戲

 

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賀啦菜單底家

一貫風格也是復古質感仿英式郵報

可單點也有套餐

種類之繁複我也無法再repeat一次(老了腦不行了怎樣

素食者也有相當多種類可做選擇

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任一主菜加199

搭選任一飲品+開胃菜

 

飲品們

飲料都是用新鮮水果下去打的

喝得出他們的新鮮棒棒

 

NO.7蔓越莓.香蕉.蘋果

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 NO.6蘋果.柳丁.鳳梨

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 NO.14柳丁.鳳梨.百香果(冰沙)

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開胃菜們

墨西哥肉醬起司煎餅(單點NTD180)

他們家的開胃菜份量都不知道在大方什麼的

整個吃完不是開胃而是塞爆你的胃

這道我超喜歡

不過乾的烤餅包覆著帶點香料的墨西哥肉醬

外面還有莎莎醬.酸奶及cheese讓人越吃越開胃

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Charles特製美式炸薯條(單點NTD150)

來到查爾斯廚房必吃的一道小點

剛開始是友人這樣推薦

我還覺得他誇張了

等薯條本尊一上

香濃牽絲的起司鎖住獨特的醬料

搭配不知道怎麼可以炸的那麼好吃的薯條

喔!

我身後的小天使都在跳舞了(灑花

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Charles特製美式酥炸雞肉

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主餐們

他們家義大利麵.燉飯最大特色就是你可以依個人喜好混搭

 

熱那亞青醬蛤蠣義大利麵

熱那亞青醬揪境跟青醬差在哪裡?

來來來

熱那亞青醬就是奶油青醬啦!

友人吃過青醬直說真的很青!

不是青醬愛好者勿試

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香檸鮮奶油鮭魚義大利麵 

我好愛這味

其實我很少吃白醬的義大利麵

但查爾斯的香檸鮮奶油顛覆的我對白醬的偏見

清新的檸檬味讓奶油香濃郁而不膩

真的很順口

不用怕吃到最後會覺得膩

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紐約辣味嫩雞義大利麵

醬汁是以奶油為基底配上些許辛辣的口感

值得一提的是每道義大利麵上的法國麵包切片似乎是吳寶春的

所以在硬也要給它嗑下去(誤

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這頓三個人一共NTD1416

整個吃超撐還打包

建議小胃人如我?大家一起去的話不要"假會"每個人都點開胃菜

因為他開胃菜份量其實很大

另外就是店裡位置頗多

已納入下次辦大型聚會或同學會名單kerker

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